玉米，能够算作是日常日子中咱们常常吃和喜欢吃的一种谷物；滋味香甜且养分的东西含量丰厚，无论是碳水化合物仍是蛋白质，或许低聚糖，或许维生素，含量都比较突出，主张咱们咱们或许常常作为主食品味。
1，防癌 玉米不光赋有丰厚的维生素，并且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于按捺致癌物。
2，美肤护肤成效 玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化效果有益于防备肿瘤，一起玉米还赋有丰厚的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，防备脚气病、心肌炎、保护皮肤健美有用。
3，降糖成效 玉米须有必定的利胆、利尿、降血糖的效果，民间多用以利尿和清热解毒。
这样“啃”玉米才对： 啃完玉米，玉米芯上有残留许多淡黄色的小渣，这是玉米胚芽，是整个玉米粒中养分价值最高的东西，赋有丰厚的维生素E、脂肪酸、蛋白质等。因而，把胚芽吃掉才或许正真的确保养分不糟蹋。 【图片来自互联网】
